Am 22. März fand ein Benefizdinner zugunsten der Partnergemeinde Antônio Pereira statt. 44 Gäste fanden sich im Gemeindesaaal Liebfrauen ein, um ein brasilianisches 3-Gang-Menü zu genießen.
Die Küchencrew mit Virginia Witter, Mila, Hermann Baumeister und Michael Hermann (unterstützt von Ulrich Schneider) zauberte tolle landestypische Gerichte auf die Teller:

• Torta rápida - Quiche mit Weißkohl, Thunfisch, Oliven, Tomaten (Rezept)
• Lombo de porco - Schweinefilet mit Tomatensauce (Rezept)
• Vatapá - Fischceme mit Dorade (Rezept)
• Mousse de limão - Limettencrème (Rezept)

Den Service übernahmen an dem Abend Christina Schneider, Angelika Baumeister und Egbert Werberskirch. Die Gäste waren begeistert und waren sich alle einig: das muss wiederholt werden! Nun denn, spätestenes im nächsten Jahr könnte es wieder ein Benefizdinner geben.

Der Erlös des diesjährigen Dinners lag bei knapp 1.000 €.

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