Amigos - zu Gast bei Freunden

Benefizdinner 2017 Nachlese

Am 4. März fand das vierte Benefizdinner zugunsten der Partnergemeinde Antônio Pereira statt. 48 Gäste fanden sich im Gemeindesaal Liebfrauen ein, um ein 3-Gang-Menü zu genießen unter dem Motto "Brasilien klassisch".
Die Küchencrew mit Hermann Baumeister und Ulrich Schneider zauberte wieder einmalige Gerichte auf die Teller:

  • Süppchen von der schwarzen Bohne mit gerösteten Chouricowürfeln und Spinattopping (Rezept)
  • Maishähnchenfilet bzw. Dorade in Kokosmilch-Mango-Sauce mit Backofenkartoffeln und geschmörten Möhren (Rezept Hühnchen, Rezept Kartoffeln)
  • Kokospudding mit karamellisierten Backpflaumen (Rezept)

Den Service übernahmen an dem Abend Angelika und Victoria Baumeister, Egbert Werberskirch und Julia, Dennis und Jan aus dem Freundeskreis von Victoria. Michael Hermann führte gewohnt launig durch den Abend und Pastor Vogel gab einen aktuellen Lagebericht aus Antonio Pereira.

Die Gäste waren wieder begeistert und freuen sich schon auf die nächste Auflage des Benefizdinners.

Der Erlös des diesjährigen Dinners lag bei 1.115 €.

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